隱身於新竹巷弄特色漢堡店-喜劇收場,吸睛的外觀與獨特的店名,推開門映入眼前的是店主Casper滿滿的收藏,各種新奇古怪的玩具,從獵奇玩具到電影元素,每一處細節都像在講述一個故事,或幽默,或驚喜,總能留下深刻的印記。「希望每一天都能夠是一個happy ending」,這是店主Casper為喜劇收場命名的意義,在字面上看來,也許會認為「收場」一詞不是太好,但Casper所認為的收場,是希望每個人每天多少都會遇到一些不順遂,但每天在睡前,都讓這些事過去,想想美好的事物,每天都能夠喜劇收場,happy ending eveyday。
店主Casper曾是職業軍人,但他發現這樣的生活模式不是他想要的,於是在退伍後,毅然決然地去澳洲打工度假,沒想到打工度假的日常竟然成為日後創業的靈感。在澳洲打工度假回來後,與朋友一起環島,發現竟然有辦法靠著深夜早餐店一炮而紅,新竹也正好沒有人在晚上賣早餐,於是與朋友一同創業開立深夜早餐店。後面有了家庭,需要自己出來創業,便思考著什麼才是新竹的藍海?而當時剛好漢堡王退出市場,新竹正好沒有專賣漢堡的店,於是Casper便想起了在澳洲打工度假時的日常,透過打工度假的經驗,把自己最純粹的手作漢堡搬進店裡,創立了喜劇收場。
比起連鎖速食的快節奏,喜劇收場更像是一場慢慢品味的日常旅程。將實惠與美味融合,不僅是味覺上的滿足,更是視覺的體驗,無論今日的好壞,喜劇收場都能夠成為你的happy ending。
@happyendingburgerx
地址:新竹市東區三民路2巷5號
營業時間:
週一到週五
11:30~14:00
16:30~20:30(最後點餐19:50)
六日及國定假日
11:30~15:00
16:30~20:30(最後點餐19:50)
沒有訂位服務
不定期公休
(請追蹤粉專,避免撲空)
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